相性が良い トマトと卵

調味料は塩だけ

卵3個　少々の塩を入れ溶き

強火でふわっと炒めて一旦取り出しておく

トマト　3〜４個　

くし形に切り強火でトマトの角が取れジュースが出るまで炒めて

卵を戻し手早く合わせる！

出来上がり。

トマトと卵

夏のスープにも良く使います。

相性が良いね。

赤と黄　　色もね！