優しいきもちで

日々の暮らしとあとりえと心のままに

2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧

(1/11更新)12月、1月の料理教室のご案内

1/11 カラダを整えるスープ作りキャンセルにつき空席案内1/25、26 各空1席ご縁のある方がありますように!1/4更新初回レッスン 各日3名1/22(土曜日)初回レッスン 空1席1/28(金曜日)初回レッスン 空2席1月 カラダを整えるスープ作り 全日満席1月 味噌…

2021年おしまいに

午後から雪がしんしん降る大晦日です。2021年ありがとうございました。ブロ友の皆さまアトリエの生徒さん料理教室の生徒さんそれから友人、家族のみんなに一年無事に過ごせた事を感謝致します。新年は、、新年の抱負は新年に書こう!お餅つきしておせちも作…

雪の朝

昨夜からしんしんと降る雪で今朝は雪景色になっていました。庭のバラの蕾みも雪の重みで首をもたげていますが色鮮やさに目を惹きました!辛抱強く生きる!!自然界から色々教わります。小さき手は孫の手医療従事者の両親の仕事のため昨夜からお泊まりしてま…

安堵と不便と不養生?

今日は無農薬野菜の配達日でしたが野菜宅配さんとの連絡が取れなくなり公式LINEなんですが私がLINEを送っても既読にならずあちらからはどうも私が消えてしまってたそうで。。なんとか再度繋ごうとしても繋がらずで復旧は夕方になりました。LINEで繋がってい…

アトリエのカフェタイム

ニゲラアトリエレッスンも今日が年内最後でした。いつも楽しい3人組の生徒さんと話が盛り上がり過ぎて写真を撮り忘れてしまいました。レッスン合間の休憩にはコーヒーとおやつを少し出してますがこちらのクラスは生徒さんから差し入れて頂く事が多くてカフェ…

土曜日の料理教室

寒々しい土曜日になりました。雪もうっすら積もりました。パンジーも重たそうに頭を抱えていました。さて今日は今年最後の料理教室でした。母娘さんのレッスンでした。娘さんはじめて細工するねじり梅、花れんこんですが器用に上手に作られました。📸 母娘さん…

パンジーを描く生徒さん

昨日のアトリエより教室はリビングに変わりました。落ち着いて描けたかしらんパンジーを描いています。ピンク系が好きな生徒さんです。描く絵もさることながら横にあるノートには描き方、筆遣い、使っているペイントナンバー、筆ナンバーそして指導する私の…

想いを馳せながら

今日15日は義父の命日です。夜明けと共にお墓参りをしておかげさまで元気です!ありがとうと手を合わせて本日が始まりました。先日13日は37年前に逝った私の祖母の命日でした。今の私の手仕事は祖母の真似事です。身近で見て育ったことが今に活かされてると…

3日目の料理教室より

本日の生徒さんからハラン、南天大根に柚子もいただきました。使わせてもらいました! 私の反省です。うっかり・・してたら逆になってしまう。皆さんにお伝え不足でした。写真にするとほころびが見えて。先週も気づいた点が数点ありましたがまたまた。。伊達…

はじめて花を描く

『学びたい』と情熱と意欲を持ちあわせた方に先ずは体験レッスンをしてみませんか?と言うことでお越しいただきました。アトリエレッスンの生徒募集は3年程前からしておりませんが描いている間から学びたい気持ちに変わり無く溢れていらっしゃって受け入れ…

2日目の料理教室より

フィンランドARABIA(アラビア)食器に花を入れてます。北欧食器のヴィンテージ物が好きで集めてカフェに使っておりましたが今は使うことも無く飾る場所も無くて少しだけ台所にありますが、後は段ボールの中に。ちょっと寂しいなぁと思ってます。そのカップ…

はじまり

今日から12月の料理教室今週、来週と全5日間の予定です。皆さまよろしくお願い致します。今日の教室より盛り付けは自分でします。どれも正解です。お正月には数の子や昆布巻き、きんとんなども添えるとまた一段と映えます。。4人4様 美味しいの声車海老🦐 山…

南天

今週、来週のお料理教室に南天とハランは最低限必要かと探していましたがハランは友人宅より分けてもらえますが、南天が・・昨年は以前に住んでた家の庭にありたわわに実をつけてましたが今夏に家を処分したので今年はどうしましょうかと思い立ったのがやは…

レシピ確認の試作

・12月『お正月のお祝い膳』手をあまりかけずにお正月らしくと思うお膳にします。レシピ確認の試作をしました。普段の教室では使わない食材と調味料もほんの少し使います。カラダもココロもゆるめる献立にしました。滋味深いおせちになりました。数の子、昆…