「ちょっと美味しい焼き菓子と珈琲（紅茶）の会」私、数年前までカフェをしていました。それを知る生徒さんら数人の一年越しのリクエストにお応えしました。まさかの20人ほどのお客様（生徒さん）をお迎え致しました。今日と言う日は実は昨年亡くなった親友…

昨日からの寒波積雪の朝今日の予定はなくなりました。絵を描こう！在庫になっていたリース型のプレートにユリとレースフラワーを一気に描きました。それからお菓子を焼こう！レモンケーキ（焼く前）豆腐のショコラ（焼き上がり）来週のために私自身の試運転‼…

木、金、土曜日お料理教室の生徒さんらの味噌作りでした。連日8時半から3時半位まで生徒さんは入れ替わりながらの仕込みをしました。私は豆を蒸すのを一手に引き受けております。昨日はスマートウォッチで歩数を測ってみました。びっくり‼︎7000歩を遥かに超…

新年早々よりいただきものはサイズが大きいものばかり。特大のいちごにはびっくりしましたがその甘さにまたびっくり。田舎の友人からご主人さまと作られた原木生椎茸肉厚で味が濃くて美味しかった。椎茸作りに山の中で、、友人の鬱が治ったのはこの自然農で…

今年も寒仕込みの味噌作りが始まりました。予想以上の申し込みをいただきまして日程を数日追加しました。時間も昨年より早く長く9:00-16:00です。タイムスケジュールにそって入れ替わりでしております。私の身が持つのだろうかと思いましたが終了後に皆さん…

日の出とともに戻ってきました。故郷はいつも優しい！海から上がる朝陽があまりにもきれいで日常に戻ることが躊躇われました。もう少し留まりたい気持ちが強くありましたが待ってる日常に追われるように戻ってきました。友人宅で友人らと会いました。年は重…

薄暮れの空と海穏やかな空気にいつもどれだけ癒されているだろう。だけど新年早々能登の空を見上げられない方々を思うととても切なくなります。痛みます。いつか心が晴れて日常が戻ってくる時まで祈り続けようと思います。微力ながら私にできる事をして行こ…

毎年恒例のお雑煮からの新年のご挨拶に今年はお節も一緒に！お雑煮は五穀豊穣を願う実家のお雑煮を継いでいます。………………..伊達巻がとてもきれいにできました。フライパンを新調しましたの。助けられました！こんなにきれいにできるならもっと早く買うべきだ…