今週はゆるゆるカラダを休め中です。コーヒーも美味しいです。写真は2014年のアルバムからカップソーサはFinland ARABIA のビンテージ物です。……………………….さて、梅雨明けしてもうひと月経ちますが本来の梅雨明けを待っていました。1月に漬けた味噌を確認しま…

いつもの朝セミも鳴き良い天気ですが下り坂の予報今週の雨が上がればそろそろ梅干しを干そうかな。昨日は暑かった！爽やかなサラダをと思いトマトと玉ねぎとバジルオリーブオイル、米酢、塩麹、胡椒何気に作ったが一年前の写真アルバム（下の写真）を見たら…

今日は秋を思わせるような爽やかな一日でした！７月の料理教室は来週の初回レッスンを残すのみで月のお教室は終了しました。ありがとうございました。生春巻きはひじきと野菜で！ひじきは芽ひじきを使ってますので柔らかくて美味しい物になってます。ごま油…

ブロ友さんの素敵なお写真のお茶碗に触発されて私もお茶碗を出してみました。19歳位から３、４年間ぐらいかな学生時代の下宿先の近くの茶道、華道教室に行っていました。お茶碗はお稽古用で先生に選んで頂いた物です。安価な物だったと記憶しています。一緒…

セミが忙しく鳴くようになりいよいよ本来の梅雨明けかなと思える朝になりました。。昨日は雷と共に豪雨梅雨の終わりを告げているのかなと思いました。いよいよ暑くなります。皆さまどうぞご自愛くださいませ！……………………..小箱に絵付けしました！…………………………田…

7月の教室の座学にて鉄火味噌の話をしています！一昨年から毎年今年こそは鉄火味噌作りをしようと思うのですが手間を思うと気持ちだけで過ぎて行ってます。やはりこれは作る機会が必要かなと思う昨今です！ 今年こそは‼︎ゴボウ、人参、蓮根を微粒子に。包丁…

流れに身をまかそうかな。それが一番楽な選択かと。。2回目の梅雨にびっくり？本来の梅雨明けを待っています。先週来より雨の合間に庭の草取りに精を出し過ぎました。週末には右手首が腫れ上がってしまい不便な状況に。ほどほどの知らないからだめですね。ド…

今夜は茄子三昧簡単なレシピです！薄切りしてナスを塩揉みするか塩水にしばらく浸けておいてギュッと絞るミョウガと削り節ひしお（または醤油麹）をそえていただきます！ どちらもなければお醤油で。ナスとピーマンとなたね油は相性が良いですね。 生姜、ニ…

今朝は激しい雷雨で目覚めました。庭の低い所は大きな水溜まりとなり空のバケツは雨水で満水でした。6月27日頃でしたっけ？梅雨明け最近の雨降りは梅雨末期の雨に思えて仕方ないです。。……………………………….ドライカレーとキーマカレーの違いって何？30年以上前の…

生徒さんがお友達から依頼されたウェルカムボードを教室で描かれました。私もお手伝いをしました。素敵でしょ？マーガレットだけでまとめましたがシンプルだけどナチュラルさが良かったですね。Welcome の文字も入り完成しました。喜んでもらえるはず！と思…

今日は七夕ですね。お天気で良かったです！みなさんは何を願いますか？私はやはり健康ですね。関わるすべての方の。。7月のお料理教室が本日より始まりました。あまりの暑さにレシピを変更してあまり火を使わずに作れる物になりました。気がつけば梅干しが４…

15年程前になりますが京都までペイントのお教室に通っている時教室後に京都人の仲間に連れて行ってもらったお食事処できゅうりとナスのかき揚げをいただきました。きゅうりとナス？？私はちょっと、、いえいえだいぶ感動しました。それから夏になると我が家…

ペイントのお教室にて生徒さんに生菓子をいただきました。見た目から涼やかになる瞬間………………………….昨日ブログに載せそびれました。早朝に家族を会社に送ったのちに朔日詣りをしてきました。午前7時の神社は静寂の中でしたが朔日と言うこともあり手を合わせる…

（7/13）7/14満席になりました！（7/10）7/27 初回レッスン致します（7/5） 7月のメニュー（一部変更）決まりました。 （6/30） 初回レッスン（全3席）残1席（6/28) 7/20満席になりました 生徒さん向け更新しました 7/11 初回レッスン受付中です（6/27） 生…