今年の梅は宝石に見えた。宝石より価値があるかも！2019年以来の素晴らしい完熟梅です。…………………….料理教室のテーマ曲ができました。kubota music さんに依頼しました。お気付きの方もいらっしゃると思いますが教室にお越しの方です。かわいいテーマ曲です。…

いつもありがとうございます♡の声にこちらこそお気遣いありがとうございます！お花に心遣いに癒されていつも優しい元気なお顔を見せてくれて今年も梅しごと出来て良かったですさっそくお昼に半分食べちゃた。美味しいもん。…………………………今日はお料理教室の生徒…

蒸し暑いですね。庭の紫陽花、ルドベキアは雨が恋しかったね。やっと梅雨になりましたが欲しい雨を待ちすぎました〜花も終わりになってきました。………………………..６月料理教室は先週木曜日に終わりました！最終日きれいに整った盛り付けです。お皿の余白があるの…

この前の日曜日出かけた先で素敵な喫茶店を見つけました。グリーンとカフェ澄んだ空気を感じとても落ち着くお店でした。近くだったら通うのに。。家から車で30分10年前は近くに感じてたけど今はちょっと遠くに感じる年齢は嘘を付かないのだなと思いました。…

調味料は塩だけ卵3個 少々の塩を入れ溶き強火でふわっと炒めて一旦取り出しておくトマト 3〜４個 くし形に切り強火でトマトの角が取れジュースが出るまで炒めて卵を戻し手早く合わせる！出来上がり。トマトと卵夏のスープにも良く使います。相性が良いね。赤…

入梅 梅雨 梅の実る頃料理教室では梅干しを使ったメニューがラインナップされています。梅しょう番茶（梅醤番茶）は割合で意味がかわりますが教室では疲れを取るレシピで作り飲みます。梅干し １粒三年番茶 150-200ml 醤油 大さじ1生姜汁 2.3滴酸っぱい？し…

アナベル大ぶりの白と小ぶりのピンク今年も咲いてくれた何の手入れもしていないけど咲いてくれるだけで嬉しい。季節を忘れない人間よりも。感心し感謝し…..………………..載せ忘れてました。（生徒さんごめんなさい）明るい性格のままに鮮やかなトレイができました…

切り干し大根ともやしのポタージュ６月のレシピより心に染み込むやさしーいお味です。大人には黒胡椒をたっぷり振ります。材料 切り干し大根、もやし、長ネギ、豆乳本日から６月のお料理教室が始まります！たくさんのリピーターの方のお申し込みを頂いてます…

昨年 台風で飛ばされていたのを救助し傷んだ所を修理しニスを塗り直して自宅内に保管したままにしてあったネームプレートサイン一年近く振りに掛けました。10年以上前にアトリエカフェの「Nerine」のために描いたものです。ペイントのアトリエの名前を改名し…

また紫陽花の季節がやってきました！庭の紫陽花は例年より開花が早く咲いております。鉢植えの紫陽花一つは春先にもう一つの柏葉紫陽花は先日に同じ友人から頂きました。挿し木で増やしたものを届けてくれて考えてみたら過去にもあったはずの植木鉢の紫陽花…

静岡へ行って来ました。ここ良かったよ！箱根八里は馬でも越すが越すに越されぬ大井川蓬莱橋世界一長い木造歩道橋木造….長い木….長生き897.4メートル 語呂合わせでやくなし…厄なし縁起の良い橋だそうです。教室の生徒さんおすすめの大トロ、中トロ、赤身の…